coco-Hakone（ココハコネ！）再オープンであたふた。

昨日、箱根湯本の情報交換型コミュニティが国産鶏肉のから揚げ専門店として、リニューアルオープンしました。
見切り発車的な部分もあるのですが、予想以上の反響でバタバタ
おかげさまで（？）店舗の画像さえ、撮り忘れた次第です
１８時から神奈川県行政書士会平塚支部役員会が予定されていたので、遅いランチは１６時半頃。
西湘パーキングエリア（上り）スナックコーナーで慌しく

かきこむように食べた日替り定食は、コロッケ丼＠５２０円（消費税込み）。

何だかとっても寂しい（≒侘しい）気持ちになりました。
まぁ忙しかったことのツケということすかね。
自店で食べる食材と時間がなかったものですから。。。

今日も連日の情報交換型コミュニティ勤務からスタート。
３月後半は、いつも以上のハードスケジュールになりそうです。
足下をしっかり確認しながら、一生懸命頑張ります