プレオープンから話題の欧風創作料理ルミエール♪
こちらもパトジョグ中にチェックのお店
インド料理ABAN さんの後継テナントになります。
7月1日発行の湘南ジャーナルで開店スケジュールを確認のうえ、昨日お伺いしました。
欧風創作料理ルミエールさんです
【住所】神奈川県平塚市錦町15-11
【電話】0463-79-5386
7月1日よりプレオープン、グランドオープンは7月7日となります。
生ビール(ハートランド)@550円(消費税込み)で乾杯
アルコールのチョイスもお洒落ですね。
本日の魚料理(天然真鯛のソテー)は食事(リゾットをチョイス)、ドリンク(アイスコーヒーをチョイス)付きで@700円。
開店間もなくバタバタの様子でしたが、料理はしっかり主張あり。
火の入り加減が絶妙で美味しかったです。
平野シェフの料理の腕はもちろん、目配り気配り、料理人らしい体内内蔵タイマーを感じましたので、これからが楽しみなお店だと思います。
平塚にお住いの洋食好きは、要チェックです
帰り際焼き菓子のプレゼントをいただきました
こういう気の利く店に間違いはありません
落ち着いたら再訪させていただきたいと思います。
今日は月1回の営業会議からスタート。
7月に突入、気合を入れ直したいと思います。
まずは自分にベクトルを向け、一生懸命頑張ります
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