３歩進んで２歩下がる。

昨年７月末日開店の箱根湯本地下厨房一心十色。

あと１ヵ月で１周年を迎えますが、営業時間を一部変更する運びとなりました。
[火～金]
１８：００～２３：００（Ｌ．Ｏ．）
[土・日・祝]
１１：３０～１４：００（Ｌ．Ｏ．）
１８：００～２３：００（Ｌ．Ｏ．）
運営体制の見直しにより、当面平日ランチを休止致します。
ダイニングはそのまま、宴会等の前倒し相談（ランチタイム開催）はご相談ください。
後退することに無念はありますが、ここは基礎固めや無理のない運営体制を優先すべきと判断した次第です。
３歩進んで２歩下がる、改めてまた１歩前に進みたいと思います

７月初日もルーティンから。
無理せず着実な１歩を心がけ、今日も一生懸命頑張ります