函館の塩らーめんって、それはないでしょ (｀ε´) 壱源大友店

六角家から独立した家系、源壱家。
平塚にも進出、あっという間に３店舗に。
そして勢いに乗って出店したのが、壱源大友店です。

【住所】神奈川県小田原市西大友１３６
【電話】０４６５－３８－３２２５
こちらは家系ではありません、北海道ラーメン
北海道函館市出身の私としては避けては通れません。
函館の塩らーめんは驚愕の＠４８０円。

しかし、これが「函館」というのは酷過ぎる。
スープは豚骨系で胡椒よりも豆板醤がマッチ。
麺は特徴なく、トッピングも類似点なし。
函館の塩というよりは、家系塩ラーメン。
こちらのお店、価格訴求やアプローチは小林屋（平塚発祥）のそれ、メニュー構成は大磯の壱龍のそれです。
とはいえ批判するよりも、模倣精神とバイタリティに感嘆する次第です
ラーメンをワンコインでという方にお勧めです。

ＧＷ疲労から抜け出しつつあります。
迫る週末、仕事をしながら今日でリセット完了の予定です。
今日も笑顔で頑張ります