社長亡き後の小林屋はどこに向かう～小林屋讃岐うどん

昨日、パールロードで見つけた「小林屋讃岐うどん」の看板。
別のお店でランチの予定でしたが変更。
早速お試し訪問しました。

【住所】神奈川県平塚市紅谷町４－５
【電話】０４６３－２２－６８２２
ラーメンや激安食堂で有名な小林屋が仕掛ける讃岐うどんのお店（セルフ）です。

店内には「こだわり」が掲示されていますが、イマイチ空回りの雰囲気。
天丼セットは＠５８０円です。

しっかりまとまった感はあります。
悪くないのですが、他の「小林屋」のような主張が感じられません。
なか卯狙いなのか？それとも丸亀製麺がターゲット？
曖昧さが従業員にも見てとれて、ちょっと残念です。
もう少し、小林屋らしさを前面に押し出していただくことを期待します

今日は神奈川県行政書士会平塚支部の研修会（平塚市民センター）＆新年会（シンアップライジング）に出席の予定です。
午前中に書類作成を片付けて、スッキリして向かいたいと思います。
今日もフル回転で頑張ります