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2011年10月14日 (金)

こだわりがイイですね♪平塚のカレー&スパゲティ キャラウェイ

函館でもカレーを食する(→ご参照)くらいですから、もちろん日ごろからカレー三昧です。
平塚カレー界の雄(?)といえばこちらでしょう。
カレー&スパゲティ キャラウェイ
Photo

【住所】神奈川県平塚市錦町1-16
【電話】0463-24-6191
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女性店主が1人で切り盛りしている、こじんまりとしたお店です。
でもカレーへのこだわりは徹底されています。
カレー(ロースカツ1枚)@892円を中盛り(+157円)でオーダー。
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中盛りでご飯は2倍になりますのでご注意を
濃い茶色のカレーはタマネギ5時間、カレー粉3時間火を通した手の込んだ逸品です。
マイルドで胃に優しいのが特徴でしょう。
お店の23年の歴史を噛みしめながらいただきました。
平塚でカレーを語るには外せないお店です

みなが声を潜めてじっとしている感じの最近の平塚。
私もどうにも気分が乗りませんが、できることからコツコツと頑張ります

                     

                     

                    

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» 女性店主のこだわりのカレー♪ [一生懸命さとう君の気ままにお店ガイド]
女性店主から教えていただきました。 「この地で開店から23年。」 こちらのカレーの特徴として、 「タマネギを炒めるのに5時間。」(土鍋のような調理器具を使用。) 「カレー粉を炒るのに3時間。」...... [続きを読む]

受信: 2011年10月14日 (金) 08時41分

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