松葉→磯っぺ 大胆な移転と業態転換

国道１３４号線唐ケ原交差点。
出店しては閉店が繰り返される微妙な立地。
以前は「湘南うどん」だったときもあります。
その場所に今年４月オープンしたのが磯っぺです。

 
【住所】神奈川県平塚市唐ケ原５４－２
【電話】０４６３－７４－５５１９
実はこちらのお店、八重咲町の手打ちそば「松葉」の移転です。
移転時に鮮魚・地魚料理を追加して現在の業態となりました。
訪店時は来店客で賑わっており、（失礼ながら）珍しい移転成功パターンとなっている模様です。

店内はメニューが豊富になったこともあり、ファミレスのような雰囲気。
そば天膳は＠１，２６０円です。

蕎麦は流石ですが、その他の料理はごくごくフツー。
専門店ではなくなったので仕方がない部分もあるでしょう。
しかしこれで成功しているのであれば、戦略の勝利ですね。
改めて飲食店の立地について考えさせられます。

昨日の私はラグビー日本代表の試合後で精力を使い果たして虚脱状態でした。
（結果については敢えて触れません。）
それでも前を向くのがメンタルの強さでしょう。
今日も必ず一歩前進すべく頑張ります