節電の夏ではありますが昨年より涼しいことをお知らせします♪
昨年の今頃、箱根かれー心は夏休み中。
束の間の休息を楽しんでいました。
今年は1人従業員を採用したので、お店の夏休みはなし。
これから夏本番に突入します。
思い起こせば、昨年の夏は暑かった
店内は家庭用エアコン+扇風機で涼を取ろうとしていましたが、明らかにキャパオーバー。
厨房の相棒Kenjiはほとんど脱水症状
お客さまからも暑いとクレームがありました。
ところが今年は。。。
節電の世の中、あまり大きな声では言えませんが、業務用エアコンの導入で店内は快適
(厨房は暑いですが、昨年よりは大幅に改善。)
ちなみに電気代ですが、6月実績では昨年より若干安くなっていました。
さすが業務用です
カレーは熱いし、スパイスの発汗作用もあります。
昨年はお客様も含めみなが汗だくでしたが、今年はクレームを気にせず営業できそうです。
みなさまも暑い夏に、熱いカレーをどうぞ
(その後温泉に浸かるとなお快適です)
今日はIRBパシフィック・ネーションズカップ2011、日本vsフィジーの試合があります。
早々に依頼の定款を完成させ、ながら族で暑中見舞いを印刷する予定です。
何でも公私混同、そうでもしないと息が詰まります。
自分を過大評価せずに、今日も一生懸命頑張ります
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