« 平塚市民センターで研修会「産業廃棄物収集運搬業許可申請と関連業務」 | トップページ | ステージマンショー楽しんできました♪ »

2011年3月 7日 (月)

行政書士研修の後は寿司居酒屋海老蔵

3月5日、神奈川県行政書士会平塚支部の研修会「産業廃棄物収集運搬業許可申請と関連業務」終了後は定例の(?)懇親会
今回は(私にとって)初めてのお店、寿司居酒屋海老蔵さんです。
Photo
【住所】神奈川県平塚市明石町22-13
【電話】0463-24-2550
寿司居酒屋とはちょっと古いネーミングに感じますが、店はその名の通りの雰囲気、酔客の利用も考えるとマッチしているのかもしれませんね
お通し、揚げ物焼き物盛り合わせ、天ぷら、陸奥の西京焼き、握り寿司、茶碗蒸しとたらふく食べて飲み放題@5,000円は納得です。
5

9
こちらのお店、経営者が板前さん。
それだけに料理の質は居酒屋以上です
ただし実践型起業コンサルタントとしてシビアにみると、経営者にモノ申す雰囲気がないため、お客様目線が少し不足しているように感じます。
調理と経営は別物、完璧は不可能ですが。。。
箱根湯本の情報発信型カレー専門店でも常に意識すべき課題です。
やはり客観性は大事ですからね

今日はあいにくの雨模様
(箱根は雪ですから、定休日で良かったということでしょう。)
周りを整理しながら、今日も一歩前進します

             

                  

                 

|

« 平塚市民センターで研修会「産業廃棄物収集運搬業許可申請と関連業務」 | トップページ | ステージマンショー楽しんできました♪ »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 行政書士研修の後は寿司居酒屋海老蔵:

» 当り前ですが市川海老蔵さんとは何の関係もありません(^▽^;) [一生懸命さとう君の気ままにお店ガイド]
20名程度の宴会で利用させていただきました。 1人@5,000円で飲み放題の設定です。 私はビール、グレープフルーツサワーで杯を重ねましたが、飲み放題の焼酎が「SAZAN」はちょっと。。。 料理...... [続きを読む]

受信: 2011年3月 7日 (月) 09時40分

« 平塚市民センターで研修会「産業廃棄物収集運搬業許可申請と関連業務」 | トップページ | ステージマンショー楽しんできました♪ »