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2010年11月25日 (木)

評判のフランス風西洋料理を確認♪

タウンニュース平塚版に度々掲載されているお店です。
お昼のコースで提供されるパフェの写真がインパクト大note
パフェに惹かれて家族で訪店しました。
その名もフランス風西洋料理sign02(※店頭看板に記載)
Planchette(プランシェット)さんです。
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【住所】神奈川県平塚市見附町44-15
【電話】0463-36-3336
紹介されていたお昼のコース@1,575円を2人分オーダー。
シーザーサラダ、オニオンスープ、メイン(特選牛ロース肉のシャリアピンステーキとシーフードのクリームクロケットをチョイス)、パン1個、秋の彩りパフェ、ヨーロピアンコーヒーと圧巻ですlovely
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そしてドドーンと秋の彩りパフェhappy02
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このお店が繁盛している要因を考えました。
①広告媒体としてタウンニュースがマッチしていた。
②お得感のあるコースの設定。
③ステーキ、パフェというインパクトのあるメニュー。
お味はフランス風の家庭料理といった感じ。
このお店のウリはお得感と接客にあると思います。
ターゲットは女性客で、実際私以外男性の来店はなかったですcoldsweats02
こういう設定もありなのだと、勉強になりました。
飲食店に絶対の正解はないですね。。。

11月もあっという間に月末を迎えます。
箱根かれー心も多少はクリスマス装飾をする予定ですxmas
毎日の日常から学びながら、今日も一歩ずつ前進ですgood

    

         

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タウンニュース平塚版の記事を見て訪店しました。 1度予約して伺ったのですが、そのときは駐車場が満車でやむを得ずキャンセル。 改めて家族でリベンジです。 12時前に到着しましたが、店内には既に2組...... [続きを読む]

受信: 2010年11月25日 (木) 08時08分

» ケノーベルからリンクのご案内(2010/11/26 09:31) [ケノーベル エージェント]
平塚市エージェント:貴殿の記事ダイジェストをGoogle Earth(TM)とGoogle Map(TM)のエージェントに掲載いたしました。訪問をお待ちしています。 [続きを読む]

受信: 2010年11月26日 (金) 09時31分

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