ファミレスの現状を「けん」で確認

ロードサイドのハイエナこと井戸実社長の仕掛ける評判のファミレス、「ステーキハンバーグ＆サラダバー けん」
どういうお店なのか、特徴は何なのか、興味津々で最寄りの伊勢原店に伺いました。

【住所】神奈川県伊勢原市東大竹９２９－１
【電話】０４６３－９２－２４２９
大きめの駐車場を備えていますが、お昼時にはいっぱいに

メインをオーダーすると、サラダ・フルーツ・ライス・カレー・スープが食べ放題になります。
デミグラスハンバーグ＠１，０２９円をオーダー。

こちらは食べ放題↓

コストパフォーマンス重視で、味は普通のファミレスです。
デミグラスソースはなんとなくテリヤキソースのような味付けでしたが、アツアツに対するこだわりは流石です。
ポイントを押さえていること、「子育て応援レストラン」の提唱など、仕掛けようとうする姿勢は勉強になります。
箱根かれー心とは大きくスタンスが違いますが、旧態依然のファミレスとは違う意欲が感じられるのは面白いですね

今日は開店時間前に２３名様の予約が入っています。
（開店と同時に来店されるお客様に配慮して、３０分前の予約スタートで調整させていただきました。）
奥様も同行で、箱根で一生懸命奮闘します