箱根かれー心 新メニューに変更

開店から１年２ヵ月経過。
箱根かれー心は本日から新メニューとなります。
詳細は食べログで確認してください。→こちら

主な変更点は、
①新メニューの追加
　“心”スペシャル　　真心カレー　　“心”からの角煮丼
②気合の“喝（カツ）”カレーのリニューアル
―――の２点です。
お客様のご要望を取り入れながら、味のレベルを保持できるオペレーションを念頭に、変更に踏み切りました。

画像は“心”からの角煮丼（カレーが苦手なお客様用の新メニュー）です

これまでランチのお客様向けに「本日のカレー」を追加したことはありますが、大きな変更は今回が初めてとなります。
基本的には価格、ボリューム、具材の変更はなし。
この点では、開店時からメニューについて十分に打合せができていたのだと自画自賛しています
（実践型コンサルタントとしては間違いのない方向に進んでいるのだと思います。）

今日は天候も回復、気分も晴れ晴れのスタートです
朝からフル回転の１日となりそうですが、無理のない範囲で一生懸命頑張ります