箱根かれー心で繁盛店の秘訣講座！？

生パスタ専門店といえば、南足柄の「ちゃいぶ」さん。
モッチリ美味しくて、リーズナブル。
先日、家族で訪店したのですが、なんと今度は箱根かれー心に来店いただきました。

オーナーご夫妻です。
お２人の息もピッタリ

「ちゃいぶ」さんは生パスタ専門店として、まさしくオンリーワンのお店です。
その魅力を熟知していたつもりですが、お２人のお話を伺って、更に深い秘密を知ることができました。
何がスゴイって、そのこだわりです
料理の味はもちろん、食材、鮮度管理etc…（企業秘密あり）
繁盛店を継続するには、それなりの理由があるのです。
カレーの代金をいただいて、かつ飲食店について教えていただく。。。とてもお得な時間を過ごすことができました。
まだまだやるべきことは沢山ありますね

登るべき山は高く、その道は険しいかもしれませんが、厳しければ厳しいほど気持ちは高まります
その先へ、今日も一歩ずつ頂に向かいます