その名の通り!杣の栖(そまのすみか)
気にはなるけれど敷居が高そう。。。
いつも眺めていた蕎麦&おでんのお店「杣の栖」
そまのすみかと読みます。
そま=きこり、名前の通りのお店で、竹藪の中にぽつんと位置する風情溢れる店構え。
一歩が踏みさせずにいましたが、こちらとも縁ができました。
とろろそば@1,300円をオーダー。
(想像していたような高級店ではありませんでした)
サービスで温泉たまご付き
自然薯はスゴイ粘りです。そば粉は北海道産。
素材に気を遣っているのが分かります。
常連さんを中心に、知る人ぞ知る名店です。
こちらのお店もまいうーです。
店主(女性)は私の好きなクイックレスポンスの方で、私が訪店した次の日に箱根かれー心に遊びに来てくださいました。
気さくな人柄で、これからますます繁盛しそうです
箱根で蕎麦なら、私のイチオシのお店です。
さあいよいよ師走、慌ただしくなりますが、年内にやり残しのないよう、毎日を一生懸命頑張ります
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