箱根かれー心 急ぎのまかない料理

現在の箱根かれー心のシフト。
平日昼は相棒Ｋｅｎｊｉとアルバイトの娘。
夜は私１人。
土日祝日はＫｅｎｊｉと私。　これが基本線です。

土日祝日は通しなのでＫｅｎｊｉがまかない料理を作ってくれます。
だから安心です
問題なのは平日夜。
自分の空腹感、ご飯の残り具合、食材の状況、お客様の来店の気配を総合的に検討（？）します。
食べない（＝食べれない）ときもあり、カップヌードルのときもあります。
飲食店とはいえいつでも食べれるわけではないのです
原価や仕込みの手間暇も考えなければなりませんし。。。
甘くはないです。

最近は奥様がレトルトを持たせてくれます。

ハヤシライスですが、見た目カレーと一緒ですね

キーマカレーはちょっと厳しい味かも。

画像で見ると悪くないですが。。。
うーん、裏事情は厳しい。
だから飲食店にいても、やっぱりハングリーです