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2009年5月15日 (金)

気になるお店「らあめん職人 泰平」

伊勢原方面での気になるお店「らあめん職人 泰平」

昨日も立ち寄りました。
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泰平らあめん(味噌)を注文。
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@700円で半ライスがサービスでした

数年前、伊勢原市板戸に「麺や楽」というお気に入りのラーメン店がありました。
流行っていたはずなのに、突然閉店。
その後偶然入った「らあめん職人 泰平」ですが、ここの醤油スープと水菜の使用は、「麺や楽」の流れを汲んでいる気がします。
でも確認できず。。。だから気になるんですよね

店主はあまり愛想が良いとはいえませんが、昨日の一杯を食しても、よく研究していることが窺えます。
たかがラーメン、されどラーメン、それが伝わるようなお店です。

「麺や楽」との関係はいつか知ることができるのでしょうか?
知っている方は教えてください。

 

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